Anar al contingut

Cistella

La cistella és buida

Compartir una taula amb aliments de l'hort serà sempre l'arrel per crear ponts més enllà de l'agroecologia.

els nostres tallers

TALLER DE CHUCRUT I KIMCHI

TALLER DE CHUCRUT I KIMCHI

Aprofitem les darreres cols de la temporada per aprendre a fer dos fermentats tradicionals de la cuina alemanya i coreana, el xucrut i el kimchi. En aquesta ocasió, ens acompanya la cuinera Celia...

Llegir més
TALLER DE COCINA MACROBIÓTICA

TALLER DE CUINA MACROBIÒTICA

Les algues, la cirera umeboshi, la sal de sèsam, els derivats de la soja com el miso o el tamari… Són només alguns dels aliments que s'utilitzen a la cuina macrobiòtica. Aprenem com integrar-los al...

Llegir més

CONTACTA'NS