Conreem i distribuïm verdura i fruita ecològica per a particulars i professionals a Mallorca.
Els nostres tallers
Aprofitem les darreres cols de la temporada per aprendre a fer dos fermentats tradicionals de la cuina alemanya i coreana, el xucrut i el kimchi. En aquesta ocasió, ens acompanya la cuinera Celia...
Les algues, la cirera umeboshi, la sal de sèsam, els derivats de la soja com el miso o el tamari… Són només alguns dels aliments que s'utilitzen a la cuina macrobiòtica. Aprenem com integrar-los al...