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Cesta

La cesta está vacía

Compartir una mesa con alimentos del huerto siempre será la raíz para crear puentes más allá de la agroecología. Por esto nos encanta ofrecer talleres de cocina y actividades en el huerto.

nuestros talleres

TALLER DE CHUCRUT I KIMCHI

TALLER DE CHUCRUT I KIMCHI

Aprovechamos las últimas coles de la temporada para aprender a hacer dos fermentados tradicionales de la cocina alemana y coreana, el chucrut  y el kimchi. En esta ocasión, nos acompaña la cociner...

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TALLER DE COCINA MACROBIÓTICA

TALLER DE COCINA MACROBIÓTICA

Las algas, la cereza umeboshi, la sal de sésamo, los derivados de la soja como el miso o el tamari… Son solo algunos de los alimentos que se utilizan en la cocina macrobiótica. Aprendemos cómo inte...

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