Carabassa rostida, farcida i gratinada amb herbes aromàtiques
Llisca per a veure més fotos :)
La carabassa, hokaidode la nostra horta, rostida amb sàlvia i romaní.
El farciment, bolonyesa de bolets, proteïna de soia i un bon sofregit de tomàquet
El gratinat, mescla d'herbes aromàtiques, formatge d'anacard i ametlla
Ingredients: carabassa, ceba, all, tomàquet, soia, xampinyons, gírgolas, vi negre reduït, api, romaní, sàlvia, julivert, anacards, ametlles, bledes, llevat nutricional, pebre negre.
.
Al·lergògens: soia, api, ametlla, anacard
Cuscús amb verdures, cigrons i salsa tahini 12,5€
Cuscús integral amb moniato rostit, cigrons especiats, verdures saltades de primavera i una salsa de tahini, oli d'oliva verge extra i llimona acabada de collir.
Si el vols sense gluten, també en tenim :)
Cuscús integral, cigrons, moniato, bròquil, carxofa, ceba, oli d'oliva verge extra, llimona, panses, tahini, tamari, coriandre, menta.
Al·lèrgens: gluten, sèsam, soja.
Trieu opcions