Tacos mexicans amb xili (3 tortites)
3 tacos casolans amb farina de blat de moro perquè els omplis d'estofat de mongetes pintes, verdures i mole. Per acabar et posem una mica de coriandre i orenga fresca.
Les tortites s'escalfen durant 2 min per cada costat en una paella just abans de menjar i el farcit es pot escalfar al micro o en un cassó tapat a foc suau.
Ingredients: farina blat de moro, mongetes pintes, ceba, pastanaga, all, xampinyons, mole, tomàquet, comí, coriandre, orenga, proteïna de soja, pebre negre, xili sec.
Lleugerament picant.
Al·lèrgens: soja, blat de moro.
Cuscús amb verdures, cigrons i salsa tahini 12,5€
Cuscús integral amb moniato rostit, cigrons especiats, verdures saltades de primavera i una salsa de tahini, oli d'oliva verge extra i llimona acabada de collir.
Si el vols sense gluten, també en tenim :)
Cuscús integral, cigrons, moniato, bròquil, carxofa, ceba, oli d'oliva verge extra, llimona, panses, tahini, tamari, coriandre, menta.
Al·lèrgens: gluten, sèsam, soja.
Trieu opcions