Fajita de bolets a l'estil cochinita pibil, verdures i salsa de iogurt
La fajita, De quinoa
El farcit, Bolets adobats saltejats amb tofu esmollat, amb unes verdures amanides
La salsa, De iogurt, menta i un toc de coriandre.
Ingredients: Quinoa, pebre vermell, gírgoles, tofu, llombarda, pastanaga, ceba, all, comí, coriandre, bledes, tomàquet, oli d'oliva, sal, pebre negre, canyella, sèsam, xili en flocs.
Al·lèrgens: sèsam, soja
Tots els nostres plats poden contenir traces de gluten, ja que el nostre obrador no està lliure de gluten.
Cuscús amb verdures, cigrons i salsa tahini 12,5€
Cuscús integral amb moniato rostit, cigrons especiats, verdures saltades de primavera i una salsa de tahini, oli d'oliva verge extra i llimona acabada de collir.
Si el vols sense gluten, també en tenim :)
Cuscús integral, cigrons, moniato, bròquil, carxofa, ceba, oli d'oliva verge extra, llimona, panses, tahini, tamari, coriandre, menta.
Al·lèrgens: gluten, sèsam, soja.
Trieu opcions