Escalope de berenjena - SIN GLUTEN
El puré de patata, con una pizca de nuez moscada rallada por encima.
Los cherrys del huerto, asados con hojas de salvia y ajos chafados.
La berenjena, del huerto, asada y empanada (200 gr), lista para que lo metas al horno, freidora de aire o sartén :)
¡Recuerda! Se sirve sin terminar, peeeeeero:
SI LA QUIERES LISTA PARA COMER, AÑADE UNA NOTA EN TU PEDIDO.
Ingredientes: Berenjena, tomate, patata, salvia, ajo, pan rallado, harina de garbanzo, sal, pimienta, nuez moscada, aceite de oliva virgen extra, harina de yuca, maicena
Alérgenos: maiz
Cuscús con verduras, garbanzos y salsa tahini 12,5€
Cuscús integral con boniato asado, garbanzos especiados, verduras salteadas de primavera y una salsa de tahini, aceite de oliva virgen extra y limón recién cosechado.
Si lo quieres sin gluten, también tenemos :)
Cuscús integral, garbanzos, boniato, brócoli, alcachofa, cebolla, aceite de oliva virgen extra, limón, pasas, tahini, tamari, cilantro, hierbabuena.
Alérgenos: gluten, sésamo, soja.
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