Musakka de berenjena
El relleno, sofrito de tomate, carne vegetal y especias
La berenjena, en láminas finas y horneada
La salsa, bechamel ligera a base de coliflor y levadura nutricional
Ingredientes: berenjena, cebolla, ajo, canela, tomate, proteina soja texturizada, coliflor, levadura nutricional, aceite de oliva, sal, zanahoria, vino tinto, orégano, comino, laurel.
Alérgenos: soja
Cuscús con verduras, garbanzos y salsa tahini 12,5€
Cuscús integral con boniato asado, garbanzos especiados, verduras salteadas de primavera y una salsa de tahini, aceite de oliva virgen extra y limón recién cosechado.
Si lo quieres sin gluten, también tenemos :)
Cuscús integral, garbanzos, boniato, brócoli, alcachofa, cebolla, aceite de oliva virgen extra, limón, pasas, tahini, tamari, cilantro, hierbabuena.
Alérgenos: gluten, sésamo, soja.
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